Unser Knekkebrød wird aus biologischen Zutaten handgefertigt. Da es zu 40 % aus Samen besteht und keinen Zucker, keine Hefe und keine tierischen Produkte enthält, ist es ein gesundes und veganes Produkt mit einem hohen Ballaststoffgehalt. Einige unserer Kunden können gar nicht genug davon bekommen. Es unterscheidet sich deutlich vom herkömmlichen Knekkebrød, da es keinen Weizen enthält. Der Boden besteht aus Buchweizen, Hafer und ist bis zum Rand mit Samen gefüllt.