Bio Schnitte HIrse
(Glutenfreies Bio Hirsebrot): Eine gelungene Auslese aus Genießerhirse und feinem Leinsamen - enthält von Natur aus Ballaststoffe und Magnesium. Hirse ist eine der wenigen glutenfreien Getreidearten. Aus diesem Rohstoff brauen wir übrigens unser Schnitzer Bräu.
Schnitzer wurde 1968 vom Zahnarzt Dr. Schnitzer gegründet, der weiten Teilen der Bevölkerung über Literatur und Produkte die Vollwertphilosophie zugänglich gemacht hat. Bereits seit 1996 bietet Schnitzer haltbare Bio-Backwaren an; zunächst ausschließlich vollwertig. Im Jahr 2002 fand die erste Expansion statt: Eine separate glutenfreie Bio-Produktion wurde in Betrieb genommen. Die zweite Expansion fand im Jahr 2014/2015 statt. Eine neue Produktion wurde gebaut und Ende 2015 in Betrieb genommen. Dort werden seitdem 70 verschiedene, selbst entwickelte Rezepturen auf insgesamt 7.000 qm produziert – mit IFS Food (Higher Level) Zertifizierung.
| Energie | 907 kJ / 216 kcal ** |
| Fett | 5,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| - davon Zucker | 2,2 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 1,1 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
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