Matthias Gfrörer steht für Natürlichkeit und Handwerk.
In seiner Küche geht es um Passion für ehrliches Küchenhandwerk, pure Produktliebe und Genuss mit gutem Gewissen.
Für seine Salatdressings verwendet er Bio-Säfte der Familie Voelkel aus dem Wendland, denn hier kann er sich auf konsequente Nachhaltigkeit und Respekt zum Produkt auf höchstem Niveau verlassen.
Gutsküche Wulksfelde GmbH
Rebecca und Matthias Gfrörer lieben ihr Handwerk. Sie haben es in den Sterneküchen rund um den Globus erarbeitet – aber erst in ihrer Gutsküche können sie so zeitgemäß sein und kochen, wie sie es immer wollten. Saisonal, naturverbunden mit viel Raffinesse und Liebe zu einem der schönsten Gewerke unserer Zeit.
| Energie | 695 kJ / 166 kcal ** |
| Fett | 9,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| - davon Zucker | 16 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 2,4 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
+49 40 644 251 10
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