Endlich! Wir haben das Bio Tonic gefunden, welches die Nuancen unserer Gutküchen-Gins fein hervorhebt und einen ideal ausbalancierten Gin&Tonic in Bio Qualität mixt der viel Spaß macht. Der Herstellungsprozess ist handwerklich: wie beim Gin werden die Botanicals in Alkohol mazeriert. Der Unterschied ist, dass anschließend nicht der alkoholische Auszug destilliert, sondern mittels Wasser der Alkohol aus dem Auszug herausdestilliert wird. So entsteht ein spannendes Botanical Tonic Water mit eleganten Aromen von Grapefruit, Tee, Zitrus und einem Tick Schwarzkümmel. Im Mund feine Chinin-Bitternoten mit langem
trockenem Abgang.