Dieser Balsamessig zeichnet sich durch seine ausgewogene Süße aus, die durch die frischen und fruchtigen Bio Orangen aus Kreta hervortritt. Verwendet werden die ganzen Früchte mit Schale, die auch das herbe Aroma und die ätherischen Öle der Frucht mit in den Balsamico einfließen lässt. Mit nur drei fein aufeinander abgestimmten Zutaten ist in diesem Balsamico alles enthalten, was ein reguläres Balsamico benötigt.
Am Ende des aufwändigen Fermentierungsprozesses werden schließlich die frischen Orangen für eine volle Entfaltung der Aromen mit Schale zerkleinert. Anschließend wird die Masse weiter eingekocht und schonend pasteurisiert. Dies geschieht durch die Verwendung modernster technischer Ausstattung, um die bestmögliche Kombination von Temperatur und Zeit zu gewährleisten. Am Ende entsteht ein Produkt bei dem die Aromen, Vitamine und Spurenelemente aller Zutaten erhalten bleiben.
Tipp: Wenn du auch den letzten Rest vom leckeren Balsamico aus der Flasche bekommen möchtest, einfach etwas Olivenöl hineingeben, Deckel drauf und gut schütteln, bis sich vom Boden und den Seiten alles gelöst hat. Und das Dressing ist auch direkt fertig!

Wofür verwende ich die Balsamico Creme mit Orange?
Die Bio Balsamico Creme mit Orange kannst du ganz einfach zusammen mit Olivenöl in einem knackigen grünen Salat oder pur als Dip zu verschiedenen Käsesorten genießen. Lecker ist auch ein Hirtensalat mit Feta und dieser Balsamico Creme. Vor allem bei Fisch- und Fleischgerichten als Marinade oder als Dip beim Grillen bringt ihre fruchtige Note ein tolles Aroma mit si