Wenn es draußen früh dunkel wird, beginnt die Clementinenzeit. Die kleinen Zitrusfrüchte lassen sich mit den Fingern schälen, haben meist kaum Kerne und schmecken süß mit einer feinen Säure.
Genieße die Clementinen pur als Snack, filetiert im Wintersalat, als Saft zum Frühstück oder in Quark und Müsli.